さもない朝食「毎度の味玉マヨトースト」でした。

　きょうも、味つけ卵をマヨネーズであえたものをトーストに塗っていただきます。トッピングは、これまた以前ソテーした鶏肉のなんこつです。

　しょうゆドレッシングをかけた生野菜、ピーマンのアンチョビいためを添えて完成です〜。

・本日のかんたんメシ　毎度の味玉マヨトースト　味つけ卵はつぶし、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ、半分に切ってトーストしたパンに塗ります。ソテーした鶏なんこつをのせます。

　ちぎったレタス、さらし玉ねぎはしょうゆドレッシングをかけます。ピーマンはアンチョビとオリーブ油でいためます。きょうもかんたん〜。

　味つけ卵は９分ゆでの卵に、しょうゆ、ごま油をからめたもの。 

　なんこつは、おろしにんにく、塩、しょうゆ、ごま油でしっかりと下味をつけてからソテーしたものです。