「鶏天ねぎだくうどん」でかんたんメシ！

　天ぷらといわず、フライといわず、わたしはとにかく無類の揚げもの好きだ。

　だけど、自分で揚げるコトはない。油の処理がメンドｰなのと、油がもったいないのと、キッチンが汚れそうだから。

　だけど、きょうも食べたかったので、オダキューOＸの惣菜売り場を探検したら、「鶏天」なるモノを発見。なかなかおいしそうだったので、早速購入してうどんにしてみた。

　九条ねぎの小口切りをこれでもか、というほどたくさん。万能ねぎとも、長ねぎとも異なる味わい深さがウマいです。

・本日のかんたんメシ　鶏天ねぎだくうどん　冷凍うどんを袋の表示どおりに作り、どんぶりに盛る。オーブントースターで温めた鶏天、どっさりの九条ねぎの小口切り、とろろ昆布をのせる。きょうもかんたん〜。