「わかめたっぷりうどん」でかんたんメシしました！

　朝ごはんは、毎日食パンのルーティーンで平気なのに、お昼ごはんを食べる時点になると、なぜか食べたいものが日々異なります。

　きょうは「とにかくわかめがたくさん食べたい！」でした。体内の細胞の新陳代謝を促したいのか、まったく不明です。

　そんな気持ちを抱きながら、近所のスーパーマーケットへ。わかめといっしょに食ベるなら、いつもの冷凍さぬきうどんがいいかな、じゃあ、鶏肉のから揚げも入れようというコトになり、こんなうどんができあがりました。

・本日のかんたんメシ　わかめたっぷりうどん

　生わかめは水洗いをし、３㎝長さに、鶏肉のから揚げはそぎ切りにして、オーブントースターでかりかりに焼きます。

　冷凍さぬきうどんを作って器に盛り、わかめ、から揚げ、とろろ昆布をのせて九条ねぎの小口切り、一味唐辛子をふります。きょうもかんたん〜。