作る気力が１ミリもないときも、「かんたんメシのもと」があれば、即完成！

　連休最後の夜はとにかく、気ままにだらだらしたいものです。晩ごはんを食べに行く元気も、おうちで作る気概もありません。

　こんなときにこそ役立つのが、仕込んでおいたかんたんメシのもと。冷凍庫をごそごそしたら、いくつかの煮込み料理を発見。そんな中から選んだのが、1月15日に仕込んでおいた「ひき肉ときのこのトマト煮」。チンして少し解凍したら鍋に移し、水分を加えてスープにしました。

　パスタをゆでるのも手間だったので、冷凍しておいたパンをチンしてオーブントースターで温めました。たまには（いつもだけど）こんな超手抜きもよし、としましょう。

本日のカンタンめし　・ひき肉ときのこのトマト煮（作りおき）解凍して水分を加えるだけ。

生野菜　ちぎったレタス＋薄切りの玉ねぎ　オリーブ油、塩、こしょうをかけます。

チーズパン（冷凍）　解凍して温めただけです。

　使ったかんたんメシのもとはコレ。ホントに助かります〜。