とにかく、早くごはんが食べたいだけなんです。

ひとりおとな暮らしの小さな台所で作るごはん。

かんたんメシのもとを使えば、ワンプレートごはんがらっくらく!

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 きょうも続きます、ワンプレートごはん。作りおきのかんたんメシのもとを盛り合わせるだけなので、10分もあれば完成〜!

 きょうは残りの厚揚げをかさ増し素材に。これといって変わったコトはありませんが、ちょっと盛りつけをクールにキメてみました。食感、色合いの異なる組み合わせです。

 しかし、エッジのないフラットな噐は、ワンプレートごはんに最適! おかずが縁から少しはみ出してもいいし、シンプルなのでどんな料理にもぴったりです。

 

本日のかんたんメシ

・豚肉とエリンギ、長ねぎのカレーいため(作りおき)

・れんこんとにんじんのソテー(作りおき)

・生野菜(冷蔵保存) 本日はフリルレタスとパクチー。緑一色にしてみました。

・雑穀米70g

・厚揚げ小1/2丁 ご飯の物足りなさをカバーします。パクチーの茎のみじん切り、一味唐辛子、しょうゆ少々をふって。